खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग द्वारा वाहिनी ब्रांड लाल मिर्च पाउडर को
विक्रय करने पर लगाया प्रतिबंध
विक्रेता एवं निर्माता को वाहिनी ब्रांड लाल मिर्च पाउडर को बाजार में
नहीं बेचने के लिए जारी किए गए निर्देश
कलेक्टर सुधीर कुमार कोचर द्वारा दिये गये निर्देशों के तहत खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा जांच दल ने निरीक्षण कार्यवाही करते हुए 21 नवंबर 2024 को उमा मिस्त्री की तलैया, नया बाजार नं01 स्थित हर्षित ट्रेडर्स से वाहिनी ब्रांड लाल मिर्च पाउडर का नमूना जांच हेतु लेकर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया था। राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट में उक्त वाहिनी ब्रांड लाल मिर्च पाउडर असुरक्षित पाया गया है। प्राथमिक खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट में वाहिनी ब्रांड लाल मिर्च पाउडर में प्रतिबंधित नॉन परमिटेड फूड कलर मेटानिल यलो कलर की मिलावट पाई गई है। एफ एस एस ए आई, नई दिल्ली, भारत सरकार के निर्देश पत्र दिनांक 18 जून 2024 के अनुसार प्राथमिक खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट में कोई भी खाद्य पदार्थ असुरक्षित पाया जाता है तो उक्त खाद्य पदार्थ के विक्रय पर तत्काल प्रभाव से प्रतिबंध लगाया जाएगा। उक्त परिपत्र के परिपालन में अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा प्रशासन दमोह राकेश अहिरवाल ने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 की धारा 36 सहपठित धारा 18 में प्रदत्त शक्तियों का प्रयोग करते हुए वाहिनी ब्रांड लाल मिर्च पाउडर को संपूर्ण दमोह राजस्व जिले में विक्रय हेतु प्रतिबंधित किया है। थोक विक्रेता हर्षित ट्रेडर्स,दमोह एवं निर्माता कंपनी राधे राधे प्रोडक्ट्स इंदौर को पत्र जारी कर निर्देशित किया गया है कि उपरोक्त खाद्य पदार्थ का बाजार में विक्रय नही करेंगे।
मेटानिल यलो कलर अखाद्य नॉन परमिटेड फूड कलर है
प्रतिबंधित मेटानिल यलो कलर की खाद्य पदार्थ में मिलावट होने से मानव शरीर में एलर्जिक रिएक्शन जैसे त्वचा पर चकत्ते, खुजली और सांस संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। अखाद्य कोल तार डाई /रंगों को कार्सिनोजेनिक माना जाता है और ये कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। अखाद्य कलर युक्त खाद्य पदार्थ का लंबे समय तक सेवन से विषाक्तता हो सकती है जिससे कई अंग प्रभावित हो सकते हैं। पाचन तंत्र विकार, किडनी को नुकसान, न्यूरोलॉजिकल समस्याएं, हार्मोनल असंतुलन, प्रजनन स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता भी प्रभावित हो सकती है।
